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封面新闻记者黄晓庆

7月20日中午，四川省内江市威远县相宜镇四方村无花果博览园内，一名来自广元的游客王洪携带着两台一袋袋无花果满载归来后，当地村民将自己的无花果送到金四方无花果展销中心采购，工人们正忙着分拣。有的在现场销售，有的送到加工厂，有的打包配送给周边城市的客户。

威远，天府南第一县，是“中国无花果之乡”。这里种植无花果已有140多年的历史。从房前零星种植到集中种植面积，居全国之首。从单一品种到多品种，从只做周边到享誉全球，“创新”已成为产业发展的“强针”和“助推器”。

当日，巴蜀文旅走廊“百城行”大型访谈活动走进威远金四方果业，探寻小果如何走出创新驱动大道。

无花果博览园

无花果丰收？一、二、三生产协同工作。

七月是无花果收获的季节，无花果博览园的工人们也进入了一年中最忙的时候，四五点钟每天清晨，工人们进园采摘新鲜成熟的水果。 7月20日，一批又一批的无花果从基地运往位于镇西食品工业园区的四川金四方果业有限公司加工厂。

“我们昨天收到了 20 多吨，今天收到了 40 吨。”在公司董事长、总经理游勇的带领下，记者走进生产车间，看到采购的无花果正在清洗分拣。分选后，根据水果的品种和品质，制成干果、冻干、无花果茶等不同产品。工人们真的很忙，一些水果被运进了可以容纳5000吨食物的冷冻室。

游勇向记者讲解了每个过程，同时讲述了自己创业过程中的重要时间点。 2001年，曾在威远县林业局工作的游勇承包了200亩土地，种植了无花果新品种。他在基地旁边建了一个小房子，努力工作，学习种植技术。 2008年成立粗加工厂，生产无花果干片，解决了部分滞销问题。 2013年，公司搬迁至镇西食品工业园区，投资5000万元以上，建成年加工1万吨鲜果生产线。 2019年，依托金四方无花果种植基地，无花果博览园建成后，吸引了周边游客前来观光采摘。

无花果加工基地

勇于担当创新主体，三期工程即将投产

2021年6月22日、内江市七届十三中全会审议通过了《内江市委关于进一步推进创新驱动引领高质量发展的决定》，“企业是最活跃的创新主体”。党委郑力解读“谁来创新”问题，坐在会场的游勇跃跃欲试。

7月9日，威远县委十四届十五中全会，立足深入推进创新驱动引领高质量发展，明确具体目标和工作措施，提出培育更多“专精、精特新”企业。一个好的信号让游勇对公司未来的发展充满信心。

游勇对未来如何创新有清晰的想法。在无花果种植过程中，计划引进和培育优良品种，推广水肥一体化灌溉系统，提高机械化作业水平。 “我们不仅需要会采摘的传统农民，还需要会玩电脑的现代农民。”

现在，金四方在无花果干系列的基础上，还开发了一系列无花果功能产品包括无花果膳食纤维棒、无花果米果、无花果燕麦脆片、无花果冻干片、无花果炖汤、无花果保健茶等……“下一步，我们将扩大产能，增加产量，引进更好的设备，并做更好的产品。”今年11月，投资5000万的三期厂房将投产。引进3条生产线，建设观光加工车间，生产冻干及冻干辅料。

在第三产业方面，公司将借助种植基地和观光加工车间，与更多旅行社合作，推动第三产业发展，助力乡村振兴。

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文章来源：《产业创新研究》网址: http://www.cycxyj.cn/zonghexinwen/2021/0724/1810.html