2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展 - 产业创新研究杂志社投稿

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2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展

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摘要：

在疫情流行的背景下，中国茶园面积与茶叶产量仍保持微小增长，茶叶市场结构优化。2020年中国茶园种植面积为4747.7万亩，同比增加3.3%，增速有所放缓；中国茶叶产量达298.6万吨，同比增长6.9%，其中绿茶产量184.3万吨，占比超过6成，产量稳定。但在疫情影响下，2020年中国茶叶外销预冷，茶叶出口总量为34.9万吨，同比下降4.9%。而茶叶内销依然强劲，内销总量为220.16万吨，同比增长8.69%，成为拉动中国茶业经济增长的主动力源。(《艾媒咨询|2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告》完整高清PDF版共89页，可点击文章底部报告下载按钮进行报告下载)

核心观点

全球茶叶市场发展乐观，疫后有望维持稳定上涨趋势

2019年全球茶叶产量达615.0万吨，增长率为3.1%。2020年疫情爆发，全球茶叶产量下降2.9%，但未来随着疫情消退，全球茶叶产销量将恢复正常，预计2026年全球茶叶市场规模也将持续增长，突破80亿美元。艾媒咨询分析师认为，总体而言全球茶叶市场发展乐观，有望维持稳定上涨趋势。

中印两国茶叶产量优势明显，社会需求及科技进步助推行业发展

2020年全球茶叶总产量为597.2万吨，其中中国、印度两国的产量已达到67.9%，两国分别贡献了279.9万吨(46.9%)和125.6万吨(21.0%)。艾媒咨询分析师认为，随着科技的进步和全球茶叶需求量的进一步增加，主要茶叶生产国的产量仍将保持增长;特别是中国消费市场在养生、健康等方面意识的增强，也将带动全球茶叶市场规模进一步提高。

2020年中国茶叶内销表现强劲，外销自2014年起首次下降

中国茶叶国内市场需求量较高，2020年中国茶叶对内销售量达220.16万吨，同比增加了8.69%，其中绿茶销量占比58.1%，成为内销重要增长点。同时，中国茶叶出口量为34.9万吨，同比下降4.9% ，是自2014年以来首次下降，但出口增速早已从2017年开始下滑。艾媒咨询分析师认为，茶叶内销依然是拉动中国茶业经济增长的主动力源。

茶叶企业品牌意识崛起，有望开辟高端化、品牌化的全新市场格局

近年来，茶叶的品牌意识开始增强，兴起如大益茶、小罐茶、中茶、澜沧古茶等茶叶国货品牌。然而，总体而言，中国的茶叶行业理念仍然相对落后，“茶二代”及新一代的茶叶经营者推动茶叶市场在向集约化、品牌经济、电商经济等方向发展，有望开辟全新的茶叶市场格局。

以下为报告节选内容：

2020年全球主要茶叶生产国调查数据

2020全球茶叶总产量为597.2万吨，其中中国、肯尼亚、斯里兰卡产量实现6.9%、24.0%、3.7%的增长，而印度、土耳其茶叶总产量同比减少9.7%、6.7%。艾媒咨询分析师认为，疫情将短中期重新分配全球茶叶产量布局，利于国内疫情防控态势较好的国家占领更多的茶叶市场份额。

2019年全球主要茶叶进口国调查数据

巴基斯坦、俄罗斯、美国、埃及、英国等地是茶叶进口量较大的国家。2019年全球茶叶总进口量达180.4万吨，同比增长3.8%，其中巴基斯坦、埃及的茶叶进口量分别同比上涨7.3%、16.0%。艾媒咨询分析师认为，受到地理环境限制，巴基斯坦与埃及的茶叶无法自给自足，并且在喝红茶的生活习惯影响下，巴基斯坦和埃及将持续增加对红茶的进口，这是红茶出口国可以持续开拓的对象。

2020年全球主要茶叶出口国调查数据

2020年全球前五大茶叶出口国共出口茶叶147万吨，其中肯尼亚茶叶出口量为52万吨，同比增长4.6%，位列第一。值得注意的是，除了肯尼亚，其余四个国家茶叶出口量同比均有下降。艾媒咨询分析师认为，多个主要茶叶出口国家在疫情的影响下，茶叶的生产与出口计划均受到一定的影响，而未来随疫情的散去，茶叶的生产与出口将会慢慢复苏。

中国主要茶类产量变化数据分析

中国茶叶产量结构稳定，绿茶产量远超其他茶叶品种。2020年，六大茶类中，绿茶、乌龙茶产量保持略微增速，红茶、白茶、黄茶产量激增。艾媒咨询分析师认为，中国绿茶产量未来增长空间有限，而中国红茶、黑茶等品种目前产量占比较低，未来产量的提升空间较大。

中国主要茶类出口变化数据分析(一)

2018-2020年中国各类茶叶出口量占比保持相对稳定，其中绿茶出口量占中国茶叶出口量的比重超过8成。艾媒咨询分析师认为，中国已经基本形成了绿茶主导，红茶、乌龙茶等多类茶叶共同出口的市场格局。茶叶出口的机遇在绿茶上。

文章来源：《产业创新研究》网址: http://www.cycxyj.cn/zonghexinwen/2021/0623/1733.html